முறையற்ற அடைக்கப்பட்ட குறைந்த அமில உணவுகளில் முன்கூட்டியே சுரக்கப்பட்ட நரம்பு நச்சால் ஏற்படும் கடுமையான தளர்வாதத்திற்கு காரணமான காற்றுவாழா வித்துருவாக்கும் பாக்டீரியா எது?

Question

Accepted Answer

படி 1: உணவினால் பரவும் நோய்க்காரணிகளை வேறுபடுத்துக:
  - S. aureus: வெப்ப உறுதியான குடல்நச்சு; கடும் வாந்தி/வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்.
  - Salmonella: ஊடுருவும் உணவுத் தொற்று; சல்மொனெல்லோசிஸை ஏற்படுத்தும்.
  - C. botulinum: தகரத்திலடைத்த உணவுகளிலுள்ள கட்டாயக் காற்றின்றிவாழி; தளர்வான பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்தும் பொட்டுலின் நரம்புநச்சை உற்பத்தி செய்யும்.
விடை: Clostridium botulinum.

உணவுப் பழுதடைதலில் நுண்ணுயிரிகளின் தாக்கமும் தவிர்த்தலும்

முந்தைய வினாத்தாள் பயிற்சி

தொடர்புடைய தலைப்புகள்

பாடத்திட்டத்தில்

இன்றே உணவுப் பழுதடைதலில் நுண்ணுயிரிகளின் தாக்கமும் தவிர்த்தலும் கேள்விகளைப் பயிற்சி செய்யுங்கள்